СысоевFM
204K subscribers
2.69K photos
279 videos
4 files
2.25K links
Главный по ресторанам и lifestyle

Идеи: @sysoevsasha
Реклама: @modzalevskaiazhenia

СПб: @sysoevfmspb
Казань: @sysoevfmkazan
Дубай: @sysoevfmdubai
Download Telegram
#эксклюзив 1 апреля на Кузнецком мосту 3/2 открывается клуб Trump. Обещают китчевый шик, вечеринки, золотую комнату, куда пускают только по приглашениям, барную стойку из черного дерева, за которой трудится Константин Гавриловский (Котельная, Denis Simachev shop&bar), столики и даже ложи. Суммарно три этажа, которые основатели клуба Александр Олейников и Грант Палагаев многообещающе зовут клубным Диснейлендом.
#эксклюзив канал @sysoevfmdubai сообщает, что Борис Зарьков и Антон Ненашев подписали помещение в Дубае под проект Krasota (название, скорее всего, сменят для экспансии по миру). Детали в тг-канале, но могу поздравить — они первые из новой волны, кто уже подписал площадку и озвучил планы.
#эксклюзив Сергей Крылов и Ринат Кузин продолжает развивать сеть с неаполитанской пиццей — новый Frankie’s Pizza в мае откроется на Никольской, 10. Хоть адрес и совпадает с фудмаркетом «Вокруг Света», но является полноценным заведением. Отдельно отмечу дизайн — отличный минимализм.
#эксклюзив Мария Алейникова (кафе «Полдень») в эту субботу в 12:00 откроет вторую точку — в ММОМА на Ермолаевском, 17. Кофе, завтраки и прочие радости городского кафе прям у Патриаршего пруда. Детали и цены уже сегодня будут в канале «Что нового».
#эксклюзив Пока рестораторы из России тщательно исследуют Дубай, сеть Mollusca откроет заведение на 9-й авеню в Нью-Йорке. Дизайн проекта — Влад Андреев (DBA Group)
#эксклюзив Еще один грядущий проект Александра Оганезова — Remy kitchen&bakery на Новом Арбате (на первом этаже здания, где когда-то было Dandy Cafe). Вновь очень крутой дизайн (автор Ужегова Евгения) — масса деталей, современное искусство и нестандартное зонирование, благодаря которому получается несколько концептов в одном пространстве.
#эксклюзив 29 апреля в Переделкино откроется литературная гостиница «Резиденция Переделкино». В трехэтажном бруталистском здании на территории Дома творчества, где когда-то жили лишь именитые писатели, реконструированы 38 номеров в стиле ранних 70-х с гигантскими балконами, выходящими в лес. В каждом номере есть особенная полка с коллекцией книг, посвященных интересам одного из переделкинских писателей.
Номера можно взять с завтраком или полупансионом, а обеды заказать в легендарном баре-буфете.

Сейчас три типа номера: стандарт, комфорт и делюкс. Стоимость от 6 до 10 тысяч рублей. Совсем скоро заработает сайт гостиницы, а пока бронируйте по адресу: [email protected]
#Эксклюзив на площади 20 квадратных метров в дальнем углу паба Abbey Players в апреле откроется в саке-бар Hitachi. В меню десятки видов напитка и классические японские закуски. Чтоб дистанцироваться от паба, дали волю московским граффитчикам, добавив эротические картинки.
 
#эксклюзив Эскизы нового проекта Александра Оганезова в Барвихе — практически шале, которое легко будет пользоваться популярностью и летом, и зимой.
#эксклюзив у ресторана «Гвидон» будет сразу две террасы. Первая откроется 1 мая прям у входа в ресторан с видом на Б.Никитскую. Вторая ближе к середине мая — она расположится во дворе.
#эксклюзив концепт нового проекта Александра Оганезова с перуанской кухней. Планировался на месте Zotman Pizza на Большой Никитской (справа от Lucky Izakaya).

Update: в итоге, будет другой концепт — европейская/французская кухня.
#эксклюзив завтра в 14:00 в техническом режиме откроется новый ресторан «Юг22».

В дизайне мотивы средиземноморского побережья, в меню блюда стран того же региона. За кухню отвечает Леонид Иванов, быстро решивший перейти из петербургских проектов Grecco и Mercado del Sol. Ищите на Большой Никитской, 22/2.
#эксклюзив в четверг на Никитском бульваре, 12 откроется полноценный ресторан Giulietta please stop crying, это станет продолжением одноимённой венецианской чикеттерии по соседству. Шеф-поваром стал Андрей Четвертнов, а дизайн интерьера рук уважаемых Мити Борисова и Виталия Рошка. В меню, как и положено, огромный выбор пасты, классических закусок и всего того, чем богата любая траттория/ристоранте на юге Италии.
#эксклюзив на углу Камергерского и Большой Дмитровки открылось новый проект от «ДаблБи»: бистро Oui. На первом этаже кофейня с выпечкой, на втором два небольших зала, где будут подавать свои версии известных французских блюд — от лукового до бри с грушей. С восьми утра до полудня будут сервировать завтраки.

Также на Пречистенской набережной появится винное бистро, открытие запланировано на май
#эксклюзив в июне на месте Monkey Izakaya на Большой Дмитровке, откроется новый проект 4rest от той же команды. На первом этаже будет ресторан миксом из французской, испанской и азиатской кухонь, а внизу останется Monkey bar с вечеринками. Шеф-поваром станет Валерий Чигарнов, который когда-то работал в команде Ликариона Солнцева (Krasota), а после работал шеф-поваром в «Жирке» (концепт-шефом проекта был Георгий Троян).
#эксклюзив моя любимая сеть отелей Hyatt временно приостанавливает операционное управление отелями в России с 23:59:59 13 мая. Управление отелем будет осуществляться текущими командами. Названия отелей останутся прежними, но программа лояльности будет недоступна. Новые сайты для отелей уже готовят.
#эксклюзив на месте Eggsellent в этом году на Тверском бульваре откроется коллаб «Дом культур» х «Фаренгейт». Открытие уже в третьей декаде мая.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#эксклюзив Когда в конце 2021 ресторан Grand Cru объявил, что закрывается на реновацию, многие были удивлены — проект Максима Каширина только что получил звезду Michelin. Ресторан был закрыт на сорок дней — что получилось на выходе можно увидеть в фильме, специально снятого по этому поводу (снимал, кстати, экс-су-шеф Давида Эммерле). Кухня вышла действительно космической.
#эксклюзив на Большой Никитской, 22 (по-соседству с Tokyo) откроется израильское бистро от тех же владельцев. Шеф-поваром станет Григорий Чунихин. Израильской еды явно не хватает в столице, так что желаю хорошего старта Свете Дробот и её мужу.
#эксклюзив в конце мая на Большой Дмитровке, 23 Глеб Марач и Оксана Малашкина откроют ресторан Nome. Концепт по мне нестандартный: «итальянская неоклассика с легким паназиатским акцентом». С 11 и до 14 — поздние завтраки, по вечерам коктейли из итальянских ингредиентов. Гордость проекта и шефа Александра Челмакина — открытый «мучной цех». Можно будет смотреть, как раскатывают пасту и пекут хлеб.