СысоевFM
63.2K members
417 photos
82 videos
1 file
702 links
Самый популярный телеграм-канал о ресторанах.

Контакт @helloFMbot

На дегустации и пресс-ланчи не хожу, обзоры ресторанов за деньги не пишу.

Другие каналы:

Скидки в рестораны, на концерты и фитнес-студии: @DiscountFM

О ресторанах в СПб: @SysoevFMSpb
Download Telegram
to view and join the conversation
#эксклюзив Техническое открытие нового проекта Синиши Лазаревича и Егора Кандюрина Lola Pizza в новом пространстве «Белка» на Грузинском Валу, 11. На первом этаже пицца, на втором бар и место для лекций, на третьем через месяц-два откроется ко-воркинг. В добрый путь!
#эксклюзив Петербуржцы Нодар Узарашвили и Владимир Эккель решили выйти в Москву со саоим успешным мясным рестораном Meat Coin. Открытие запланировано на весну в Смоленском Пассаже 2.

Почему к этому открытию стоит присмотреться особенно внимательно? Во-первых, тренд на турецкое мясо действительно силён, что подтверждают многочисленные открытия, а у Meat Coin хорошая репутация в северной столице. Во-вторых, это первый ресторан в этом жанре, где действительно поработали над дизайном — проектировала студия DA, известная многим по выверенным деталям опять же петербургского Birch.
После поста про Meat Coin в бот прилетел десяток вопросов, где есть мясо и стейки. Публикую свою подборку лучших мясных ресторанов, а вас прошу проголосовать за ваш любимый:
Anonymous Poll
5%
Regent by Rico
7%
Meat Dealers
11%
Max’s Beef for Money
12%
800 Contemporary
7%
Chef
14%
El Gaucho
22%
Жажда Крови
13%
Meat Puppets
19%
Рыбы Нет
С самого утра - традиционный дайджест со списком 6 новых заведений, которые не вошли в канал на прошлой неделе (но на них стоит обратить внимание).
#эксклюзив Еще один достойный петербургский проект открывает филиал в Москве - японский изакая-бар Subzero весной запустится по знаковом адресу Петровка, 30/7.
На месте кофейни Les в коворкинге «Таблица» на Менделеевской откроется Camera Obscura в формате pop-up кофейни, а уже с марта в полноценном режиме.

Сами владельцы Les прокомментировали закрытие: «Мы открываем и закрываем кофепоинты типа «Таблицы» на протяжении нашей долгой истории. Ждем любителей бренда в наших других двух кофейнях».
#мысли Вообще считаю странным мысль многих, что доставка еды - исключительно практичное решение для тех, кто голоден здесь и сейчас. Лично я в дни особой лени и нежелания социализироваться, изучаю блюда в приложении с целью не поесть, а найти что-то новое. Давно хотел попробовать "Покедон" в J'Pan (тунец и лосось) и гёдза с креветкой в [ku:] - заказал через Яндекс.Еду, оценил и остался доволен. Гастрономические открытия стало делать еще проще - главное не бояться названий и изучать внимательно состав. А далее дело технологий — скачиваете приложение и начинаете охоту
Сегодня день рождения у замечательного человека, одного из главных специалистов по мясу в столице Миши Смирнова. Поднимем бокал Grey Goose сегодня в его проекте Meat Dealers!
#эксклюзив и даже #молния Аркадий Новиков и Антон Пинский купили контрольный пакет сети «Глобус Гурмэ». В планах ребрендинг (начнут с ТЦ «Гименей», ЦУМа, «Времен года» и Новой Риги)

Также появятся кафе под патронажем Глена Баллиса с полноценной кухней и сервисом. Не обойдется и без блюд для здорового образа жизни, а также выпечки.

Напомню, что именно Новиков был основным акционером сети с момента основания, но продал долю в 2007 году.
#эксклюзив Алексей Киселев (Kisa bar, Patara) откроет весной-летом на Грузинском Валу ресторан с Сергеем Бондарчуком (сыном Федора Бондарчука).
#эксклюзив Завтра в 12:00 откроется новый проект Александра Оганезова Pino на Малой Бронной. Как я уже писал ранее, в меню будут хиты всех кухонь мира, шеф-поваром будет талантливый Руслан Поляков (Remy Kitchen). Бронировать столы можно по телефону +79011879040.